Салата "squash-патладжан" в multivarka

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Патладжан - 500 гр
• Кюфте - 500 г
• Български пипер - 500 гр
• Моркови - 500 гр
• Домат - 700 гр
• Чесън - 100 гр
• Оцет - 50 гр
• Растително масло - 150 гр
• Захар - 100 гр
• Сол - 35 гр

Метод за приготвяне

1. Подготвяме зеленчуци - ги монтираме и ги изсушаваме.
2. Почистете всички зеленчуци, с изключение на патладжаните.
3. Морковете се разтриват върху голяма ренде.
4. Нарежете чесъна в кръгчета.
5. Патладжаните, тиквичките и чушките са големи.
6. В отделна тенджера смес оцет, растително масло, захар и сол за маринатата, доведе до кипене и готвене за 3 минути, докато солта и захарта се разтварят.
7. Разстиламе зеленчуците в купата на мултиваркета, добавете марината.
8. Купата е почти пълна, така че не се разбърквайте, докато след няколко минути зеленчуците се уважават - леко ги разбъркайте.
9. Включете програмата "Загасване" за 40 минути.
10. Разточваме горещата салата в буркани, затваряме капачките, въртим бурканчетата и ги оставяме да се охладят.

Рецепта със сайта SMAC споделен - Светлана стая