Последен меню: chebureks със зеленчуци

Съдържание

• Съставките

• Сервирайте:

Съставките

• Вода - 500 ml
• Брашно - 700 гр
• Растително масло за пържене
• Сол - щипка
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Изсипете водата в тесто, което лесно се смесва. Добавете щипка сол към него, разбъркайте го, за да разтворите солта.
2. Посейте брашното и постепенно го потапяйте във водата, разбърквайки добре с миксер или миксер. Можете да пипете тестото. Това ще му даде особена пикантност. В крайна сметка, тестото ви трябва да е еластично.
3. Сега извадете тестения лист и изрежете кръгчета с диаметър 20 см. Дебелината на валцувания лист трябва да бъде не повече от 3 мм.
4. От едната страна на плоската торта поставете една супена лъжица готов пълнеж, а от другата страна на тестото можете да покриете чавбука.
5. Защитете краищата и ги увийте с вилица на няколко места. Сега можете да изпържете постно чебуреки на добре загрято растително масло.

Сервирайте:

C чай или друго гореща напитка.

Бон апетит!