Пати лалета

Оригинални бонбони, направени от пресни зелеви листа с пълнеж от боб и свинско месо. Пастичките са много деликатни и вкусни.

Съдържание

Време за приготвяне	Време за готвене	части
10	1 ч	800 g

Метод за приготвяне

Оризът се накисва във вода в продължение на 5 часа, изплаква се, изхвърля се в гевгир и сол.
Предварително накиснати боб, залейте вряла вода, изсипете в колче, разбърквайте и подправете със сол.
Свинско през месомелачката, добавете ситно нарязан лук, аншоа, сол и черен пипер.
Зелените листа се изплакват, омесват се с вряла вода и се сгъват два заедно.
Поставете ги на слоеве, изравняване, ориз, боб, мляно месо, отново боб и ориз.
Оставете листата като зелеви ролки и ги завържете с нишка.
Гответе го за 15-18 минути, след това го извадете и поставете под преса, за да изтласкате излишната вода.