Печене на два вида месо със зеленчуци

Пилешко филе - 200 гр
Картофи - 2-3 бр.
Моркови - 2 бр.
Маринована краставица - 150 гр
Лук - 1 бр.
Растително масло - 4 супени лъжици.
Залив - 1 бр.
Магданоз -

Изсушените бели гъби се накисват в продължение на един час в студена вода. След това изтеглете течността, добавете прясна вода, за да наварите гъбите с лаврови листа докато сте готови. Изсипете в отделен контейнер с гъбен бульон.

Запържете гъбите и нарязайте магданоз с миксер. Добавете сметаната и солта.

Предварително загрейте тигана с растително масло. Добавете нарязаното на кубчета месо. Подправете се със земята пипер, билки и сол.

Нарежете лука на половин пръстени, картофи, моркови и краставици на кубчета и добавете към месото. Изсипете половин чаша гъбен бульон и изцедете за 5-7 минути. Добавете крем сос. Разбъркайте добре и за няколко минути. Печенето може да бъде приготвено на готвене на печката и можете да го поставите в саксия, покрийте и загрейте на 180 градуса за 20-25 минути.

Споделяне в социалните мрежи: