Готварство "боб"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 1 кг
• Сладък пипер - 2,5 кг
• Боб - 500 гр
• Сол - 4 супени лъжици. л.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Оцет - 200 мл
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.
• Заливче - 7 бр.
• Сладка пипер с грах - 10 бр.

Метод за приготвяне

1. Изчисляване на продукти за 17 кутии от 450 g.
2. Потопете бобята за през нощта, след това кипете докато се приготви.
3. Домати и сладки пиперки се усукват в месомелачка.
4. Получената маса се оставя да заври, добавя се захар, сол, подправки и растително масло.
5. Готваме от точката на кипене - 20-25 минути.
6. Добавете фасул тук и готвяйте още 20-25 минути, добавете оцета 10 минути преди готовността.
7. Изваждаме дафинов лист и оставяме пипера.
8. В резултат на това готваме всички минути 40-50.
9. Ние изсипваме боб в чисти, сухи буркани.
10. Ние го обвивам, докато не е напълно готино и го съхранява на хладно място.