Маринована сладка пипер: доказана рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сок от домати - 1 л
• Български пипер - 8-10 бр.
• Захар - 1/3 или 1/2 чаша
• Сол - 2 супени лъжици.
• Растително масло - 1/4 чаша
• Оцет 4% -5% - 1/2 чаша

Метод за приготвяне

1. Пиперът се обелва и се нарязва на четвъртинки.
2. Изсипете сок в тенджера, поставете в огъня, добавете захар, сол, оцет и разбъркайте добре.
3. Поставете чушките в марината, сварете и гответе за 5-7 минути.
4. Извадете тенджерата от огъня и го оставете да се охлади напълно.
5. Трансфер до банките и поставяне в хладилника за известно време: (например: през нощта).

Как и с какво да се представя

Сервирайте като лека закуска.