Конкуренция "зимна реколта" - патладжани
Патладжаните са остри.
Съставките
Патладжан - 4 кг
Захар - 1/2 ст.
Сол - 3 супени лъжици.
Растително масло - 0,5 л
Вода 0.5 литра
Български пипер - 5 бр.
Горчив пипер - 3 бр.
Чесън - 5 бр.
Захар - 1/2 ст.
Сол - 3 супени лъжици.
Растително масло - 0,5 л
Вода 0.5 литра
Български пипер - 5 бр.
Горчив пипер - 3 бр.
Чесън - 5 бр.
Метод за приготвяне
Патладжанът се измива и почиства, след това се нарязва на 4 части. Сол, захар, оцет и вода се кипва и кипете патладжана в този разтвор в продължение на 5 минути. Bulgarian пипер и горчиво нарязани фино, разтрийте чесъна и смесете всичко.След това поставете всички слоеве в бурканите - патладжаните се редуват с пипер и скилидки чесън. До врата на кутията пием сиропа и го навиваме.Как и с какво да се представя
Ostrenki ще се поберат като студена закуска.Споделяне в социалните мрежи:
сроден
Патладжани в доматен сос за зимата
Салата с патладжани и домати
Предястие от патладжани за зимата
Рецепта за патладжани, пълнени със зеленчуци
Патладжани, пълнени с гъби
Топла патладжана салата
Мариновани патладжани с аншоа
Патладжани със сирене
Патладжани с месо и зеленчуци
Патладжан аперитив в ароматна марината
Салата за зимния "патладжан танц"
Патладжани "от баба"
Патладжанът се превръща в сладък пипер за зимата
Мариновани патладжани "салатен полуфабрикат"
Плодова патладжан "parmesan"
Салата с патладжани и моркови
Летни заготовки: патладжани в грузински
Несравнима реколта за зимните патладжани
Патладжани, печени с домати и сирене
Рецепта за патладжани с ядки
Патладжани като гъби