Борс от кисело зеле

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 1,5 л
• Зеле - 2 чаши
• Картофи - 5-6 парчета.
• Цвекло - 1/2 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Корен от магданоз - 1 бр.
• Целина корен - 1 бр.
• Лук - 2 бр.
• Масло - 4 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус
• Листа на залива - 1-2 бр.
• Захар - на вкус
• Зелено - греда

Метод за приготвяне

1. Опитайте зелето, изцедете излишния солен разтвор, поставете го в тенджерата.
2. Изсипете 2 супени лъжици разтопено масло, 1 водна вода.
3. Добавете 1 супена лъжица захар и оставете да къкри, без да се разбърква бавно и излива вода.
4. В кипяща вода opusshy-Tite запечени, нарязани моркови, магданоз, целина, лук и, да къкри, потапяне картофени филии nareshy свързан и се вари в продължение на 5-7 минути.
5. Потопете задушеното цвекло и зелето и загрейте за 10 минути.
6. Сахи-господство с брашно пастьоризирано, разредено с вода, нека prosyshy-пеят и излейте тиган на ръба на плочата.
7. След това сложете сметана, сол, черен пипер, захар, дафинови листа, копър зеленчуци и магданоз.

Прочетете още: Борши с кисело зеле и боб

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.